ড্রাগন বোট ফেস্টিভ্যালের সময় মুগ ডালের পিঠা খাওয়ার প্রথাটি বসন্তের শেষের দিকে এবং শরতের সময়কালে উ রাজ্যের একজন মন্ত্রী উ জিক্সুর স্মরণে বলা হয়। এই কিংবদন্তি ড্রাগন বোট উৎসবের সময় মুগ ডালের পিঠা খাওয়ার ঐতিহ্যের দিকে পরিচালিত করেছে।
শানসি প্রদেশের সানুয়ানে মুং বিন কেক মিং রাজবংশের মধ্যে রেকর্ড করা হয়েছিল। মিং রাজবংশের জিয়াজিং রাজত্বের 44 তম বছরে, স্থানীয় বাসিন্দা ওয়েন চুন এটির প্রশংসা করে একটি কবিতা লিখেছিলেন।
কিং রাজবংশের ইয়ংঝেং শাসনামলে, ঝাং জিয়ানজি (জাং হ্যানলিন নামে পরিচিত), একজন জিনশি (সর্বোচ্চ সাম্রাজ্য পরীক্ষায় সফল প্রার্থী) "প্রাকৃতিকভাবে গাঁজানো মুগ বিন কেক" তৈরি করেছিলেন। পরবর্তীতে সম্রাজ্ঞী ডোয়াগারের প্রশংসার কারণে সম্রাট এর নামকরণ করেন ‘হ্যানলিন কেক’।
1890 সালে, ঝাংপু কাউন্টির জিউজেন টাউনে "গুয়াংচাংজি" এই কেকের বিশেষ একটি দোকান প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। এটির উৎপাদন প্রক্রিয়া প্রজন্ম থেকে প্রজন্মে চলে এসেছে এবং 2014 সালে এটি "ফুজিয়ান টাইম-সম্মানিত ব্র্যান্ড" উপাধিতে ভূষিত হয়েছে৷
